식품과 음료
품질 보장, 진품여부와 안전성을 위해, 식품과 음료 제조자는 제품에 대한 광범위한 검사를 수행해야 합니다. 이러한 검사의 대부분은 ELISA를 기반으로 하며 세균 엔도톡신, 미코톡신, 다양한 알레르기 항원, 성장 촉진 호르몬, 항생제의 존재 여부 확인과 육류 종 식별을 위해 다양한 분야에서 사용됩니다. 또한 다른 Absorbance 검사는 식품 내 물질(설탕, 페놀, 산 등) 수치를 수량화하는 데 사용됩니다.